La concejal de Turismo del Ayuntamiento de Castellón, Arantxa Miralles (VOX) ha inaugurado la X edición de las Jornadas del Pulpo y la Sepia, que tiene el objetivo de potenciar la gastronomía local de la mano de los mejores restaurantes del Grao. Hasta el próximo 16 de junio un total de 12 restaurantes del distrito marítimo ofrecerán al público menús especiales en los que el pulpo y la sepia serán los principales protagonistas.
Miralles ha señalado que “estas jornadas van en la línea que estamos siguiendo desde que entramos en el gobierno de potenciar nuestra gastronomía local de la mano de los restaurantes de la ciudad. Somos conscientes de la gran calidad culinaria que tenemos en Castellón, y queremos ponerla en valor con el objetivo de convertirla en un atractivo turístico”.
Los restaurantes que participan en esta edición son Casa Lola, Casa Juanito, Casa Santiago, Tasca el Puerto, Restaurante Mediterráneo, Ri&Co Restaurante, Lo de Sancho, El Mirador del Port, La Ballena, Nou Escull, Brisamar y La Ola.
Este acontecimiento está encuadrado dentro de una serie de jornadas que organiza GastroGrao en colaboración con el Patronato de Turismo y que buscan potenciar los productos marineros característicos de la gastronomía castellonense. En esta línea, las otras jornadas que se han celebrado este año son las V Jornadas Gastronómicas de Cocina Marinera, del 3 de febrero al 5 de marzo; y las Jornadas Gastronómicas de la Galera, del 26 de enero al 25 de febrero.
