“El mayor servidor de los grandes lobbies es este Gobierno y Europa”, ha denunciado el portavoz de VOX en la comisión de Sanidad, David García, quien ha advertido de que “dentro de su política de cremación del campo y sumo tradicional, apuesta por el destierro de la carne y la sustitución de una dieta por insectos, bacterias, cápsulas o incluso carne sintética”. En este sentido, ha recordado que el reglamento europeo que autoriza la comercialización de insectos para consumo humano “no regula la cría y producción”, lo que supone un riesgo directo para la salud de los consumidores.
García ha explicado que actualmente “hay cuatro tipos de insectos aprobados” para alimentación humana en la UE —entre ellos, el gusano de la harina, el grillo doméstico y las larvas del escarabajo del estiércol— y ha denunciado que “ya existen empresas que se ocupan de vender online estos productos”, al tiempo que “están proliferando las granjas de insectos”. Ha alertado también sobre “los riesgos microbiológicos y alérgicos asociados al consumo de insectos”, mencionando la presencia potencial de “bacterias patógenas como la Salmonella, la Escherichia coli o la Bacillus cereus” y de “parásitos” no controlados.
“Necesitamos saber qué comemos y, sobre todo, a mí no me apetece darle a mis hijos harinas hechas con insectos”, ha sentenciado el diputado. “Creo que sus hijos también merecen saberlo”, ha añadido, tras rechazar el intento de imponer “hábitos de consumo sostenible” diseñados desde Bruselas para los ciudadanos, mientras “ustedes no hacen campaña a favor ni se les ha visto comer insectos ni visitar ningún restaurante que los sirva”. El portavoz de VOX en la comisión de Sanidad ha concluido señalando que “quieren para los otros y para los hijos de otros lo que no quieren para ustedes”.