Durante el Pleno, VOX recordó que el verdadero origen de esta adhesión se remonta a la reunión celebrada en 2022 en el espacio sociocultural de Brunete, donde agricultores de El Álamo y de municipios cercanos mantuvieron un encuentro con técnicos del IMIDRA.
De aquella reunión surgió la curiosidad de nuestros agricultores, que les permitió conocer los resultados de las campañas de seguimiento del garbanzo realizadas por el Instituto Agrario y despertó entre ellos un interés real por recuperar este cultivo tradicional en sus tierras, comenzando entonces la siembra de dicha legumbre. Ese fue el punto de partida del proceso que ahora culmina con este paso formal.
VOX subraya que, desde aquella reunión, la Concejalía de Medio Ambiente impulsó diversas actuaciones para vincular agricultura, hostelería y cultura local:
“La Cuchara del Álamo” en 2022, una semana gastronómica con los hosteleros, donde se ofrecieron tapas y platos, anticipándonos a los elaborados ahora con garbanzo.
Una recreación histórica junto a los “Comuneros de Castilla”, que añadió un componente cultural y tradicional a la iniciativa. También se dieron charlas de nuestra historia en los colegios de El Álamo.
Una edición especial durante el Carnaval de 2023, con un presupuesto mínimo, en la que participó una comparsa del Carnaval de Cádiz.
Premios elaborados desinteresadamente por un artista local de cerámica, reduciendo costes al Ayuntamiento y reforzando el componente artesanal del proyecto.
Reforzando la identidad agrícola y vinculando producción local, tradición y gastronomía,
VOX afirmó que la adhesión a la Asociación Garbancera Madrileña es un paso natural y coherente con el trabajo iniciado en 2022 y supone una oportunidad para:
Reforzar el prestigio del garbanzo alameño.
Ofrecer apoyo institucional a los agricultores.
Promocionar la gastronomía y la identidad cultural del municipio.
«Defendemos cualquier iniciativa que impulse nuestro campo, nuestra producción local y la identidad agrícola de El Álamo. Por eso, VOX vota a favor», declaró Gómez Molina.
