Jerez de la Frontera, 25 de septiembre de 2024.- VOX Jerez solicitará en el próximo Pleno municipal la implantación del Grado Superior Dual de Técnico Superior en Vitivinicultura en un centro público de Jerez para el curso 2025/26. La formación considera imprescindible que la ciudad, como capital del vino, ofrezca esta formación especializada, clave para fomentar el empleo en el sector vitivinícola local.
Antonio Fernández, portavoz de VOX en Jerez, subraya que este ciclo formativo ya se imparte en Sanlúcar de Barrameda y El Puerto de Santa María, localidades importantes dentro del marco del Jerez, pero defiende que “la capital del vino debe albergar un grado de este tipo que fomente el empleo del sector vitivinícola en la ciudad”. Además, Fernández señala que estos programas han generado tal demanda que actualmente existen listas de espera en los centros que los ofrecen.
“Es una medida que no solo fomentará el empleo en Jerez, sino que también promoverá la cultura del vino, tan importante para nuestra identidad como ciudad”, añadió el portavoz.
El ciclo de Técnico Superior en Vitivinicultura proporciona a los estudiantes una formación completa, abarcando desde el cultivo de la vid y la gestión del viñedo hasta la enología, que incluye la vinificación, el almacenamiento y la conservación del vino, así como el análisis sensorial y el control de calidad.
VOX Jerez entiende que la implantación de este grado es esencial para la oferta formativa de la ciudad, dada la relevancia de la industria vitivinícola en Jerez y su importancia como motor económico local, y por ello propondrá el viernes al gobierno municipal que sea una realidad en Jerez para el próximo curso escolar.
